YummyNote

老洋房是上海的特色之一，老洋房經過一代又一代的傳承，乘載了一個又一個的故事。在老洋房裡用餐，彷彿時光倒流，回到那個曾經的年代，體驗當時生活的味道。

福系列餐廳(福1088 福1039)，都是在老洋房裡用餐，卻不一定都像福1015一樣都是獨立包廂的方式，基本消費也不太一樣，福1015是其中消費較高的，每人的基本消費是人民幣$1000。

都是做本幫菜，福系列餐廳也各有特色，福1015是融合本幫菜及粵菜，也呼應了上海包容多種文化的傳統。

這間老洋房曾經是銀行家"、將軍..等的住家，它的確經歷過風光的日子，想像一下你就是這洋房的主人或是被主人邀請的貴賓，一起吃飯吧!

福1015曾經獲得許多認同，亞洲最佳50餐廳，米其林推薦...等等，相信菜色出眾不在話下。

迎賓水果

開胃菜:

本幫醬鴨 由燒製而成

百頁包 由薄百頁包著五花肉 

老上海燻魚 冷菜熱做

桂花糯米蓮藕 蠻喜歡這種傳統甜點的調味

蔥燒海蔘

炒蝦蟹 

三蝦豆腐

雪菜蒸野生黃魚

松露鮑魚紅燒肉悶飯

松茸竹笙清湯

清燉蟹粉獅子頭

蘿蔔絲酥餅

棗泥方糕

豆漿油條 豆漿冰淇淋配油條  滋味意外的好

八寶銀耳羹

在包廂裡用著餐配著外邊的鋼琴聲，精緻的菜色不以華麗的餐具擺盤裝飾，更能用心體會本幫菜的精華，飽餐一頓後也可以到他的花園逛逛，美麗的花園景色映入眼簾。

店家資訊：

福1015

地址：上海市愚园路1015号

電話：021-5237 9778/5238 8868

低消：1000人民幣/人