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『ChouChou』是包心菜也是法國人對情人親暱的呼喚,可愛又浪漫。
由經歷過多家星級餐廳的林明健主持,與國賓集團合作的achoi後在台灣的第二家餐廳。
主打打扮精緻時髦的法國傳統菜餚。賣的都是法國經典而傳統家常菜,經過巧手後,搖身一變成為入時的精緻Fine Dining,而傳承至今的美味依舊。
優雅的用餐環境、精緻的菜餚,卻有平易近人的價格,午餐三道式只須$880,在東區相當有競爭力。
前菜:法式豬頭凍 據說這豬頭凍需要花上好幾天熬煮才能上桌
前菜:焦化洋蔥湯 常見的菜色卻有不常見的美味,貫徹濃郁的洋蔥湯
主菜:油封鴨腿 醃製一天、低溫再煮一天,外皮酥脆的讓我想起脆皮燒肉,鴨肉卻滑嫩不老不澀,吃過最好吃的油封鴨腿
主菜:碳烤菲力牛排 碳烤味厚重的像野地露營烤出來的碳香,三分熟牛排嫩又多汁
甜點:栗子燉奶
甜點:巧克力椰子慕斯
從前菜到最後的甜點,每一道都是完整呈現,滿足而沒有負擔的法式料理體驗,經常回顧是必然的。
附上午餐套餐菜單參考
店家資訊:
ChouChou
地 址:台北市忠孝東路四段170巷6弄22號1樓(前Angelo店面 近敦南誠品 忠孝敦化站)
電 話:02 27731819
營業時間:週二至週日 午餐11:30-14:30,晚餐18:00-21:30
美味指數:5/5
價格指數:4/5
用餐環境:4/5
交通便利:5/5
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