四知堂取名源於老闆家鄉的一間老藥行，其四知為天知、地知、你知、我知。
一家台北名人經常拜訪的知名台菜館，飄香於濟南路。
相較起來，本店的菜色會家常許多，但四維路的『TUA攤』依舊承襲了濟南路本店的功夫台菜，增添一些創新感。
『TUA攤』可以說是內外兼具，一反對台菜館子的印象，人文氣息充滿藝術感的公寓改裝店面，是約會也適合的漂亮環境，但是不因裝潢漂亮，菜餚就馬虎表面（不少打著台菜新做的餐廳的確是空有其表，忘了台菜原本應該要有的水準），不論是季節食材新鮮度，或是各種調味的新穎搭配，道道菜餚皆恰如其分的入味，可以感受的師父用心的功夫，就算是跟長輩的聚餐也不會失色。
小菜（任選三道$300) 完全時令蔬菜單純醃漬，但巧妙搭配的調味，真的停不下來，味蕾全開
由上而下：
四季豆搭配薄荷、香椿 ｜ 破布子苦瓜（超甘甜的苦瓜）｜ 梅子南瓜 柿子(秋季的風味因梅子衝擊出新意）｜香柚蘿蔔（帶有日式精神的組合）
三杯花雕豬腳：豬腳完全入味，香氣逼人，軟嫩但膠質依然豐厚彈牙
龍眼乾 章魚腳 燒東坡肉（時令菜餚，菜單不含）：帶有龍眼香甜氣息，章魚腳提味，東坡肉也是入味透徹，巧妙的味覺體驗
烏魚子海鮮飯：超豐盛有如海鮮丼飯外貌，不愧為台菜，內含花生佐料
柿子內填起司（馬茲卡彭起司跟Cream Cheese)：不要小看『TUA攤』的甜點，有專門的甜點部門，也有自信之作，絕對要留胃裝甜點，不會讓你後悔
這是一家講究細節，又非常台灣味的餐館，就連一般供水，也是供給絲瓜水，令人印象深刻。
因為有專門的甜點部分，如果節慶有禮盒需求也可以詢問店家是否可提供，是一個有面子有裡子的選擇。
再次回訪機會很高。
店家資訊：
TUA攤
地 址：台北市大安區四維路44巷15-1號
電 話：（02) 2708-2082
營業時間：週一到週日
美味指數：5/5😘😘😘😘😘
價格指數：2/5😘😘
用餐環境：5/5😘😘😘😘😘
交通便利：3/5😘😘😘
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